100 г порошка, растворенные в 300 г воды, соответствуют 400 г свежих яиц (около 8 штук).
Яичный порошок широко востребованный продукт для производителей кондитерских, хлебобулочных и мясных изделий. Удобный в эксплуатации ингредиент обеспечивает экономию ресурсов. Яичный порошок представляет собой мелкие гранулы светло-жёлтого цвета, хорошо растворимые в воде.
Использование яичного порошка в пищевой промышленности повышает пищевую безопасность на производстве. Длительный срок хранения позволяет гибко управлять поставками, сохраняя оптимальные товарные запасы, что особенно актуально для крупных пищевых производств. В яичном порошке сохраняются все питательные и функциональные свойства яйца.
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ
В прохладном и сухом помещении 24 месяцев
УПАКОВКА
20 кг