Молочная сыворотка

Сыворотка молочная сухая – это белый порошок с характерным молочным вкусом. Ее жидкий вариант проходит поэтапную сушку, чтобы получить данный продукт. Она успешно применяется в молочной, мясной и кормовой промышленностях. Но особенно хорошо подходит для кондитерского и пекарского дела, ведь сухая сыворотка способна значительно улучшить вкус готовой выпечки.