Дитионит натрия (также известный как гидросульфит натрия ) представляет собой белый кристаллический порошок со слабым сернистым запахом. Хотя он стабилен в отсутствие воздуха, он разлагается в горячей воде и в растворах кислот .
Это соединение представляет собой водорастворимую соль и может использоваться в качестве восстановителя в водных растворах. Он используется как таковой в некоторых промышленных процессах окрашивания, в основном в тех, которые включают серные красители и красители для кубовых красок , где водонерастворимый краситель может быть восстановлен до водорастворимой соли щелочного металла (например, красителя индиго ). Восстановительные свойства дитионита натрия также устраняют избыток красителя, остаточного оксида и нежелательных пигментов, тем самым улучшая общее качество цвета.
Дитионит натрия также может использоваться для водоподготовки, газоочистки, очистки и отпарки. Его также можно использовать в промышленных процессах в качестве сульфирующего агента или источника ионов натрия. Помимо текстильной промышленности, этот состав используется в отраслях, связанных с кожей, продуктами питания, полимерами, фотографией и многими другими. Его широкое использование связано с его низкой токсичностью LD 50 при 5 г / кг и, следовательно, широким спектром его применения. Он также используется в качестве обесцвечивающего агента в органических реакциях.