Для травления и матирования стекла взамен фторида аммония и плавиковой кислоты; Увеличения нефтеотдачи (дебета) скважин; Растворения песка в нефтяных скважинах; Промывки нефтепроводов; Как флюс при литье марганца; В виноделии (для предотвращения развития чужеродных грибков); В металлургии для извлечения некоторых металлов; В качестве дезинфицирующего агента при производстве спирта; В качестве промышленного антисептика (ингибитора бактерий) и противокоррозионного агента при брожении и др.
Хлористый аммоний - белый кристаллический порошок (реактив технической чистоты может быть желтоватым или розовым), слегка гигроскопичный, без запаха, солоноватый на вкус. Хорошо растворяется в воде и жидком аммиаке, с ростом температуры водорастворимость увеличивается. Вступает в реакцию со щелочами с образованием соли, воды и аммиака. В гораздо меньшей степени реактив растворяется в этиловом и метиловом спиртах. Горит с выделением густого белого дыма. Полностью разлагается при температуре свыше 338 °С, а также под действием электрического тока. Горящий хлорид аммония выделяет аммиак, который раздражает органы дыхания.
Химическая формула - NH4Cl.