Кальций формиат

Кальций формиат

Формиат кальция (муравьинокислый кальций) - кальциевая соль муравьиной кислоты. В природе встречается крайне редко в некоторых минералах. Формиат кальция получают воздействием муравьиной кислоты на кальций, его оксид и карбонат (мел или мрамор), а также высокотемпературным растворением монооксида углерода в твёрдом гидроксиде кальция. Формиат кальция является сильным гидрофилом, что позволяет применять его в качестве водоотъёмного вещества. Гидролизуется, из-за чего имеет щелочную реакцию. Реагирует с более сильными, чем муравьиная, кислотами с образованием соответствующих солей кальция и муравьиной кислоты. Является антисептиком. Из-за высокой гидрофильности чистый формиат кальция используется в качестве ускорителя затвердевания строительных смесей и бетона, а также антиморозной присадки в бетон. Также использование формиата кальция в качестве составляющей бетона в размере от двух до четырёх процентов по массе увеличивает прочность бетона на сжатие. В Украине использовалась (не разрешена) как соль и консервант в безалкогольных напитках, но количество не должно было превышать 210мг на литр (комбинировалась с муравьиной, либо другим видом кислоты, но не более 360мг на литр). Формиат кальция используют при квашении различных овощей (особенно капусты), но не для консервирования, а для того, чтобы был уплотнитель растительной ткани.

Химическая формула - Ca(HCOO)₂.